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Sujet : Les bons, les vrais restaurants Japonais !
Hobbes
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Membre # 25636

 


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Message du 04-07-2007 @ 18:34   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

Le fil sympathique que voila! Bon il confirme ce dont je me doutais, pas de resto japonais correct dans ma pauvre banlieue, passage par Paris obligatoire. Argh, dire que j'ai faim là, c'est encore plus cruel!
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Koyote
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Message du 04-07-2007 @ 19:54   Site personnel   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

Alors au cas où sur Grenoble pour les Sushis/Sashimis il faut aller au Kyoto (sur La Tronche).
Ce sont eux qui tenaient le Tokyo en ville avant.
C'est simple, frais, copieux et surtout : bon !
La particularité : pas de wazabi dans les sushis ou maki. A la personne qui va manger le choix d'en mettre ou non.
Voilà ovilà.

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raouldeux™
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Message du 22-02-2008 @ 1:14   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

Soul' ils construisent un Wasabi en face de chez moi :miam:

t'as déjà été à celui rue royale c'est bieng ? moi j'attends qu'ils finissent celui ici c'est affaire de jours maintenant . ( Lomme )

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soulmanto
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Message du 22-02-2008 @ 8:04   Site personnel   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

celui rue royale? Je crois que c'est un des japonais les plus éloignés de la cuisine japonaise que je connaisse! :aiaie: Par contre, y'a une bonne surprise, c'est le Tasushi au centre commercial carrouf à Wasquehal :miam:
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raouldeux™
rôdeur de nuit
Membre # 4306

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Message du 22-02-2008 @ 9:34   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

rooo cassééé :D

en plus sur l'enseigne est marqué : plats à emporter , je me faisais déjà une joie :D

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soulmanto
Codeur du forum
Membre # 5373

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Message du 22-02-2008 @ 9:48   Site personnel   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

de Lomme par la rocade nord ouest, t'es vite à carrouf wasquehal, ils font aussi de la vente à emporter! ;) et les sushi sont très corrects (ce qui est assez rare)
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Membre # 4306

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Message du 22-02-2008 @ 10:26   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

ah bah j'y passe en allant au taf en plus , j'essaierai un jour ;)
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ArbreSombre
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Message du 22-02-2008 @ 13:40   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

Koyote a écrit

Alors au cas où sur Grenoble pour les Sushis/Sashimis il faut aller au Kyoto (sur La Tronche).
Ce sont eux qui tenaient le Tokyo en ville avant.
C'est simple, frais, copieux et surtout : bon !
La particularité : pas de wazabi dans les sushis ou maki. A la personne qui va manger le choix d'en mettre ou non.
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Question bête mais, est-ce dans la tradition de mettre du wasabi dans les sushis? Celui où je vais ils font souvent moitié/moité, des fois partout, des fois non... Ca dépend du cuisinier?

Sinon, pour ceux qui sont à Nantes, il y a un vrai resto jap (Enfin, un sushi bar en fait) tenu par un vrai japonais, pas un en plastique, c'est le Shogun, vers le Palais de Justice. Résa quasi obligatore, c'est relativement cher, mais, c'est TRES bon!
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Blackhand
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Message du 22-02-2008 @ 14:05   Site personnel   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

Bon, j'ai essaye le seul vrai restaurant japonais d'Alsace: au soleil levant a Colmar. Alors c'est un cran au dessus des autres avec une carte bien plus diversifie. On y trouve des plats qu on ne trouve pas ailleurs. Par contre le service est lent a mourir!! 30mins pour recevoir la carte, ensuite 45 mins pour l entree et encore 20mins pour le plat.....
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boubavic
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Message du 22-02-2008 @ 16:17   Site personnel   Afficher le profil   Envoyer un message privé   Editer le message   Citer le message      Afficher l'adresse IP   Alerter les modérateurs   

ArbreSombre a écrit



Question bête mais, est-ce dans la tradition de mettre du wasabi dans les sushis? Celui où je vais ils font souvent moitié/moité, des fois partout, des fois non... Ca dépend du cuisinier?

Sinon, pour ceux qui sont à Nantes, il y a un vrai resto jap (Enfin, un sushi bar en fait) tenu par un vrai japonais, pas un en plastique, c'est le Shogun, vers le Palais de Justice. Résa quasi obligatore, c'est relativement cher, mais, c'est TRES bon!



Sushi bar j'en peux plus moi ... je prefere les vrais restaurants japonais où on decouvre de vrais plats cuisinés (ramen, katsudon et co)
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